Описание
Состав: вода питьевая подготовленная, паста томатная, сахар, уксус спиртовой, соль поваренная пищевая йодированная, лук сушеный, морковь дробленая, чеснок гранулированный, корень пастернака, перец черный, зелень петрушки, базилик.
Внешний вид: однородная протертая масса из томатной пасты с мелкими частицами сушеных овощей, зелени и точечными вкраплениями пряностей. Допускается наличие пузырьков воздуха.
Вкус и запах: кисло-сладкий , слабо или умеренно-соленый, с привкусом и ароматом добавок и пряностей.
Цвет: от оранжево-красного до коричневого, однородный по всей массе.
