Описание
Наименование продукта: Соусы плодоовощные стерилизованные: «Итальянский», «Татарский», «Сацебели»СТБ 1000-96 Состав: вода питьевая подготовленная, паста томатная, сахар, уксус спиртовой, соль поваренная пищевая йодированная, лук сушеный, морковь дробленая, чеснок гранулированный, корень пастернака, перец черный, зелень петрушки, базилик.Внешний вид: Однородная протертая масса из томатной пасты с мелкими частицами сушеных овощей, зелени и точечными вкраплениями пряностей. Допускается наличие пузырьков воздуха.Вкус и запах: Кисло-сладкий или слабо кислый, слабо или умеренно-соленый в зависимости от вида, с привкусом и ароматом добавок и пряностей.Цвет: От оранжево-красного до коричневого, однородный по всей массе.Срок годности и условия хранения: от 0 ºС до 25 ºС – 2 года при относительной влажности воздуха не более 75 %-